Asam urat adalah krital yang terbentuk dari hasil metabolisme zat purin (bentuk turunan nukleoprotein). Sederhananya, asam urat merupakan limbah makanan yang dikeluarkan saat tubuh memecah zat yang dikenal sebagai purin.
Sebetulnya asam urat tidak berbahaya namun jika akhirnya terakumulasi dalam tubuh dapat menyebabkan hyperuricemia (suatu kondisi di mana asam urat tidak dapat dibuang keluar dari tubuh). Bila asam urat menumpuk akan terbentuk kristal. Ujung ujungnya akan terjadi pengendapan asam urat dimana mana, yang paling fatal dapat terjadi batu ginjal.
Kendati bisa dikendalikan dengan obat, sebenarnya penderita asam urat wajib melakukan diet ketat terhadap makanan pencetus purin. Nah makanan apa saja yang dapat membantu anda menurunkan asam urat ?
1. Makanan kaya Vitamin C
Makanan kaya Vitamin C dapat mengurangi asam urat dalam tubuh dan melarutkannya dalam darah dengan mudah.
2. Jus Sirsat
Jus sirsat mengandung alkalodi isquinolin yang berfungsi sebagai anti nyeri dan antioksidan kuat. Dengan sifat antioksidannya, produksi xantin oksidase berkurang dan produksi asam urat pun menurun.
3. Pisang
Pisang mengandung ion potassium dan B 6 yang bermanfaat untuk mengurangi rasa nyeri dan nyeri persendian
4. Daun salam
Dikenal sebagai bumbu masak, daun salam mengandung tannin dan flavanoid. Untuk pengobatan daunnyalah yang banyak digunakan
5. Sambiloto
Sambiloto mengandung beberapa senyawa flavanoid, alkane, keton dam beberapa mineral.
6. Ceri
Ceri dapat mengurangi dan mengobati asam urat secara alami. Ceri memiliki sifat anti-inflamasi bernama anthocyanin yang baik untuk mengurangi kadar asam urat dalam tubuh.
7. Produk susu rendah lemak
Produk susu rendah lemak, seperti susu atau yogurt, dapat mengurangi kadar asam urat dalam tubuh.
8. Jeruk nipis
Jeruk nipis dapat melarutkan kristal dan membersihkan tubuh. Untuk membuang racun dari tubuh Anda, Anda dapat menyeduh perasan jeruk nipis dengan air hangat.
9. Cuka sari apel
Tambahkan 3 sdt cuka sari apel ke dalam segelas air dan minum 2-3 kali setiap hari untuk mengobati asam urat.
10. Bawang putih
Bawang putih mengandung antioksidan kuat. Konsumsilah 3-5 siung bawang putih sehari
11. Lada hitam
Memiliki efek mengeluarkan aam urat melalui urine ( kencing) dan memiliki efek ani radang
12. Hindari makanan tinggi purin
Hindari ikan teri, sarden, ikan hering, jeroan, bir dan minuman beralkohol
Anjuran
Beberapa hal berikut dianjurkan untuk mengurangi asam urat:
- Hindari alkohol dan trauma
- Hindari sembarang analgetik ( NSAID ) , konsultasikan jenis analgetik terbaik sesuai dengan kondisi ginjal anda pada dokter anda
- Perbanyak minum air putih– terutama bagi penderita yang mengidap batu ginjal– untuk mengeluarkan kristal asam urat di tubuh.
- Makan buah seperti jeruk dan strawberry
